Le printemps est revenu dans notre prairie, avec beaucoup de soleil. En moins d'une semaine tout est redevenu vert et c'est bien agréable. Il fait beau à Nérac :)
Notre auberge a réouvert ses portes aux particuliers le 31 mars. Désormais nous sommes ouverts tous les week-ends du samedi midi au dimanche midi toujours sur réservation. A partir du mois de juin, nous ouvrirons le vendredi soir. Et pour les groupes de plus de 10 personnes, c'est toujours quand vous voulez, avec au moins une réservation une semaine à l'avance.
Certaines nouveautés ont été apporté à la carte... vous retrouverez en entrée notre fameux Panier de Saison (disparu et regretté, d'où son retour) ainsi qu'une soupe froide (dès le mois de mai). Egalement, pour changer un peu, vous trouverez chaque jour un "plat du jour" (afin de vous faire découvrir notre gamme de plats cuisinés... agneau au curry, boeuf bourguignon, garbure, poule en pot) et en dessert, vous pourrons vous proposer des glaces artisanales de chez Benoit de la Lune très prochainement.
Nous avons également remis à la carte notre fondue d'Aquitaine (fondue de viande de canard) à réserver à l'avance !
Mais notre magret à la planche sera bien sûr toujours à l'honneur.
Pas d'agneau à la planche pour l'instant... mais nous espèrons pouvoir vous en proposer à partir du mois de juin. Les petits sont encore trop petits. Nous en comptons désormais 47, 23 femelles et 24 mâles. On les laisse pour le moment à leur vie d'agneaux à gambader au milieu des paquerettes.
Cette année nos brebis ont pu profiter d'un temps idéal pour leur régime alimentaire... beaucoup d'eau et de soleil, l'herbe est bien grasse et les agneaux bien nourris par le lait maternel.
Tout semble s'annoncer parfaitement pour cette nouvelle saison... pendant laquelle nous serons ravis de vous accueillir dans notre prairie pour un repas dans notre auberge, un séjour sur notre aire naturelle de camping ou encore dans l'une de nos deux chambres.
N'hésitez pas à nous appeler pour tout renseignement au 05.53.65.18.73
A très bientôt aux Contes d'Albret !
